העיר חיפה מביאה את הגיוון המדהים שלה לא רק בנופים ובאנשים המתגוררים בה – הגיוון החיפאי בא לידי ביטוי גם במסעדות ובבתי הקפה שלה. בחיפה תמצאו הכול מהכול. יש כאן מסעדות גורמה יוקרתיות וגם בתי קפה אופנתיים ולא מעט מסעדות עממיות עם טעם מיוחד ומשובח. למעשה, חלק מהמסעדות של חיפה וותיקות כל כך, והשנים רק גורמות להן להשתבח.
- מעיין הבירה
מי שמכיר את חיפה – מכיר גם את מעיין הבירה. יותר משישים שנה שהמסעדה הקטנה הזו מבשלת אוכל מזרח אירופאי, שגרם אפילו למרוקאים ולעירקים לאהוב רגל קרושה. אבל, זה לא הדבר היחידי שתמצאו כאן – תמצאו כאן כיסונים במילוי תפוחי אדמה (ורניקי), נקניקיות עם מלא שום, תבשילים מזרח אירופאים וכמובן… בירה!
כתובת: נתנזון 4, חיפה – 3 ק”מ ממלון סאטורי - יונק
כבר אמרנו לכם שחיפה היא עיר מיוחדת… מסעדת יונק מביאה את המטבח הרומני במיטבו מאז 1948! המסעדה מלאה תמיד בגלל הבשרים המצוינים שלה על האש, שמלווים בחמוצים עם טעם יוצא מגדר הרגיל וכמובן הקבב הרומני שאין שני לו. זה המקום לאכול גם כבד קצוץ רומני אסלי ולקנח בגלידה מקומית מצוינת.
כתובת: קיבוץ גלויות 23, חיפה – 950 מ’ ממלון סאטורי - מימינו
על האוכל הגרוזיני והקווקזי שמעתם? אם כן, אז בטח אהבתם ואם עדיין לא טעמתם אוכל גרוזיני – בואו למסעדת מימינו. מבחר של מאפים אותנטיים (חצ’ופורי), מרקים ותבשילי בשר וסלטים מעניינים; כולם מגאורגיה. ועל הקינוח הקווקזי לא כדאי לכם בשום אופן לוותר.
כתובת: המשטרה 5, חיפה – 6 ק”מ ממלון סאטורי - חומוס אבו שאקר
לכל עיר החומוס שלה וגם לחיפה. במסעדת אבו שאקר מכינים חומוס מדהים מ-1939! זה המקום לאכול חומוס וחמוס ורק חומוס! פה באבו שאקר הם יודעים מה המומחיות שלהם ובזה הם מתעסקים. אז, אם בא לכם לאכול חומוס חיפאי אותנטי, כזה שיגרום לכם לרצות לחזור עוד – לכו לחומוס אבו שאקר, וספרו לכולם שגם לחיפה יש את החומוס הכי טוב שלה.
כתובת: המגינים 29, חיפה – 2.6 ק”מ ממלון סאטורי - פלפאל ארמון
עוד אגדה של העיר חיפה בתחום האוכל היא הפלאפל של ארמון. פלאפל פשוט והכי טעים שיש עם מבחר סלטים מגוון וטעים ברמות שקשה למצוא בפלאפליות אחרות בארץ ובוודאי לא נגזים שנאמר – בעולם כולו! לפעמים יש כאן אמנם תור, אבל אנחנו מבטיחים לכם ששווה לחכות.
כתובת: הנביאים 13, חיפה – 1 ק”מ ממלון סאטורי - המכבסה
המכבסה היא אכן מכבסה… שהחליטה שבינתיים כשאנשים מחכים שהכביסה שלהם תהיה מוכנה (באחת מהשכונות הצעירות והמתחדשות של העיר חיפה, 4 ד’ הליכה ממלון סאטורי) יגישו להם גם אוכל שיקי ומדליק. מדובר במקום צבעוני ומקסים עם מזון בריא ומיוחד כמו כריך שניצל טופו ושייקים מיוחדים, או דווקא ביצת עין עם חזה אווז מעושן ועוד כל מיני תבשילים מעניינים וטעימים ממש.
כתובת: החלוץ 45, חיפה – 260 מ’ ממלון סאטורי - איטליאנו דה-לה-קוסטה
בשכונת בת גלים, במסעדה מעוצבת היטב המשקיפה על הים, תוכלו לראות כיצד אופים במקום את הפיצה שלכם בטאבון ענק. הפסטות משובחות וגם מנות הדגים והבשר – כולם בניחוח דרום איטליה. השף המוביל של המסעדה הוא חמודי אוקלה, שמוכר לרבים מהשתתפותו בתוכנית משחקי השף.
כתובת: רח’ העלייה השנייה 96, חיפה – 5.3 ק”מ ממלון סאטורי - גלידריית לה- גופרה
הכול התחיל לפני 20 שנה בטוסקנה – סיפור אהבה משפחתי שהוליד גלידה משובחת. עם השנים העבירו את סודות הגלידה הזו הלאה לסניפים שונים בעולם, וביניהם גם לסניף החיפאי במושבה הגרמנית. את הגלידה של לה גופרה מכינים במקום. תוכלו לצרף לגלידה שלכם גם וופל בלגי או קרפ מעולה, ובינתיים להנות מהאווירה המיוחדת של המושבה הגרמנית ומיופיים של גני הבהאיים.
כתובת: שד’ בן גורין 25, חיפה – 2.2 ק”מ ממלון סאטורי - קונדיטוריית ליבל
עוד אחת מהאגדות של חיפה היא קונדיטוריית ליבל. בשנת 1970 קמה הקונדיטוריה הזו בניחוח אוסטרו-הונגרי המשמרת מתכונים בני 100 שנה ויותר, ועושה אותם הכי טוב שאפשר לתאר. מוזמנים לשבת כאן על הדלפק הפשוט, או בימים יפים בגינה הקטנה ושטופת השמש ולאכול שטרודל תפוחים או עוגת שוקולד וגם בורקסים מעניינים וטעימים להפליא.
כתובת: ארלוזרוב 8 א’, חיפה – 900 מ’ ממלון סאטורי - ברדא – מאפייה מיוחדת במינה
אם חשבתם שקרואסון זה רק במילוי שוקולד, אז תחשבו שוב! כי בברדא הפכו את הקרואסונים להיסטריה חיפאית שמושכת אליה אנשים מכל האזור וגם מכל הארץ. מדובר בקרואסונים במילויים מתוקים וגם במילויים מלוחים כמו בתרד וגבינות. אכן סיפור משובח,ככה שאם אתם כבר בחיפה, אז כדאי לבוא ולהתענג מהאווירה הפריזאית של הקרואסונים של ברדא.
כתובת: הנמל 6, חיפה – 3.3 ק”מ ממלון סאטורי